Збір групи. Виїзд комфортабельним автобусом о 07:00 год.

09.00 Прибуття до музею болгарської культури «Голямота Кіщта» у с. Зоря (Камчик).
Зустрічають нас з міліною - сирний пиріг - Святкова національна страва.
У музеї представлена історія переселення болгар на територію, яка відома як Буджак. Це нинішня Українська південна Бессарабія. Прекрасний екскурсовод проведе вас усіма віхами історії болгар України. Розповість трагічну долю перших колоністів, які були змушені тікати від звірств Османської імперії до Бессарабського степу.
У музеї представлено побут перших 32 сімей, які влаштувалися на території колишньої стоянки ногайською орди – Аул Катир. Початкова назва болгарського поселення була Камчик, оскільки перші колоністи прийшли з річки Камчия.
Голямота Кіщта – перекладается як «великий будинок або кімната». Весь простір музею поділено на секції, що показують як виглядав болгарський будинок 200 років тому. У музеї можна зануритися в атмосферу побуту болгарської сім’ї. Побачити прилади для замішування тіста, посуд, відра, дитячі іграшки, предмети меблів.

Приїзд у місто Білгород-Дністровський - найдавніше місто України та Європи. У різний час це місто називали по-різному: Тіра, Левкополь, Мон-Кастро, Аккерман, що в перекладі на російську означає "Біла фортеця". Ці та інші цікаві історії ми дізнаємося!

Відвідування Фортеці "Аккерман": руїни найдавнішого поселення Тіри, Адміністративна башта, башта-Темниця, кріпосна башта "Дівоча", Північна башта...

15:30 - відвідування "Європейської сироварні"  cучасного зразка у поєднанні найновішого та автентичного обладнання з Голландії. Молоко із власної ферми з оригінальними голландськими заквасками. Тут варять відомі різноманітні сири такі як: "KASS MASTER CLASSIC", "KAAS MASTER old" (дозрівання 50 тижнів), "KAAS MASTER MATURED" (дозрівання 26 тижнів), сир "RED PESTO", сир з прованськими травами, з фенугреком, сир «Халумі» та «RIKOTTA».

В ході екскурсії, ми дізнаємося про особливості ферми, умови утримання корів, технології годівлі, процес доїння і т.д. Поспостерігаємо за процесом сироваріння та камерами дозрівання. Познайомимося із тонкощами сироваріння, технологією приготування. Дегустація 5 видiв сирів.

Після екскурсії буде можливість придбати сир і сувенірну продукцію у фірмовому магазині.

Виїзд додому.